清肠刮肚

昨日风和日暖,恰好图书馆闭馆,于是我便约上 FZ 和 LJF 去东湖踏青。我们从学校步行到东湖绿道入口,而后骑行饶了一圈,历时 3 个小时;一路上云若棉絮,天朗气清,好不畅快!

去时江上之清风
归来黄昏林下路

回来后,我们乘兴去街道口的小龙坎吃火锅。火锅的做法简单而美味,三勺蚝油、两勺蒜、一勺葱(以上的数字是我瞎编的),再将小龙坎自家的油倒满,即可配出一份咸香的味碟。火锅底料愈重口愈好,任何菜品放入其中都会变得美味;千张、金针菇、猪牛羊肉等基本款自不必多说,毛肚和黄喉却是火锅中的极品——味道与口感绝佳。

然而,所谓吃火锅一时爽(一直吃一直爽),过后就要饱受后遗症了。第一个后遗症便是“酒肉穿肠过”。这次我们点的是中辣的红油火锅,因而在回去的路上,肠胃就开始觉得刺痛,果真是穿肠而过。另外,跑厕所是不可避免的,只是时间问题罢了。第二个后遗症则是“佛祖心中留”。我想吃过如此重口的火锅之后,大抵一两天内都不会想沾荤腥了,可谓是立地成佛了。

于我而言,火锅不仅是一种令人牵肠挂肚的美食,还是一剂清肠刮肚的“良药”;若是觉得肠胃不通畅,您一试便知。


陈 华
2019 / 11 / 23